Aby umożliwić Państwu sprawne obsługiwanie klientów, oferujemy sprawdzone piece konwekcyjne oraz konwekcyjno-parowe elektryczne i gazowe. Pierwsze z nich bazują na cyrkulacji gorącego powietrza, które to powietrze jest wyprowadzane z urządzenia i jednocześnie oczyszczane przez filtry pozbawiające je cząstek zapachów. Sprawia to, że z kuchni szybciej i efektywniej usuwane są zapachy. Piece konwekcyjne to również bardzo oszczędne urządzenia pod kątem zużycia energii.
Piece konwekcyjne w wielu wersjach
Rozwinięciem pieca konwekcyjnego jest piec konwekcyjno-parowy, w którym – jak wskazuje nazwa – korzysta się również z pary wodnej. Dzięki niej przygotowywane posiłki zachowują wilgotność i soczystość, co jest ważne przede wszystkim w przypadku mięs. Polecamy zwłaszcza piec Rational iCombi Pro, który umożliwia grillowanie, gotowanie na parze, duszenie, a nawet gotowanie w niskiej temperaturze. Cechuje się również automatycznym czyszczeniem oraz odkamienianiem, dzięki czemu znacznie oszczędza czas załogi kuchennej. Piec Rational iCombi Classic to również łatwa i bardzo intuicyjna obsługa, którą można sobie przyswoić w ciągu zalewie kilku godzin. Dużą popularnością cieszą się także nowoczesne piece konwekcyjno-parowe UNOX w bardzo korzystnej relacji ceny do jakości. W naszej ofercie znajdują się zarówno piece konwekcyjno-parowe elektryczne, jak i gazowe w zależności od wyboru wariantu zasilania.
Każdy piec konwekcyjny dostępny w naszym asortymencie różni się od pozostałych modeli pod względem wielu czynników. Znaczenie mają przede wszystkim dokładne parametry takich urządzeń. Muszą być one wystarczająco wydajne, by sprawdzać się doskonale w profesjonalnym zastosowaniu.
Jeśli chodzi o piece konwekcyjno-parowe, sklep Marathon to doskonałe rozwiązanie zarówno dla dużych, jak i znacznie mniejszych lokali gastronomicznych. Typ przygotowywanych w nich potraw nie ma znaczenia – to dobra opcja zarówno do restauracji, jak i pizzerii czy nawet wszelkiego rodzaju kawiarni samodzielnie wypiekających ciasta. Oferujemy też wiele innych produktów przydatnych w takich miejscach. Wśród nich pojawiają się m.in. płyny do zmywarek gastronomicznych, które pozwalają na zachowanie urządzeń, a także wykorzystywanych przyrządów i naczyń w czystości. To dobry wybór zarówno dla początkujących przedsiębiorców, dopiero wyposażających swoje lokale, jak i tych działających na rynku już od wielu lat.
Piece konwekcyjne zasilane gazem
W naszym asortymencie są dostępne m.in. piece konwekcyjne gazowe, stanowiące alternatywę dla modeli elektrycznych. Jak sama nazwa wskazuje, są one zasilane gazem. Dzięki temu pozwalają na obniżenie kosztów ich użytkowania, co w przypadku utrzymania dużych lokali gastronomicznych może mieć ogromne znaczenie. Wybór odpowiedniego wariantu pieca zależy wyłącznie od potrzeb danego użytkownika – z tego powodu w razie wątpliwości możemy przedstawić zalety wszystkich dostępnych rozwiązań, pomagając w podjęciu właściwej decyzji.
